Junta Castilla La Mancha Castilla la Mancha

Control Oficial del bienestar animal en los mataderos de Castilla La Mancha (211200ES)
Area Temática: Sanidad alimentaria
Sede: ICS Moodle
Fecha de Realización: 01/10/21 al 30/11/21
Horario Lectivo: A distancia
Solicitudes hasta: 15/09/21
Número de Alumnos: 20
Número de Horas: 40
Coordinación: Jaime Fernández García
Profesorado: - María Ángeles Aguilar Tolosa (Veterinaria Responsable del Control Oficial del Bienestar Animal en la Consejería de Sanidad) - Manuel Fernández Sanchez (Jefe de Equipo de Matadero de Valdepeñas) - Jaime Fernández García (Jefe de Equipo de Matadero)

Objetivos
Formar a los nuevos Veterinarios Oficiales incorporados recientemente a sus puestos de trabajo como Veterinarios Oficiales de matadero, Veterinarios oficiales de Salud Pública que realizan el Control Oficial en Matadero y Jefes de Equipo de Matadero y Jefes de Distrito; así como Jefes de Sección o Veterinarios Técnicos superiores de Delegaciones Provinciales y Consejería de Sanidad con funciones relacionadas con Auditorías o Supervisiones de Mataderos de Castilla la Mancha.
Contenidos
1. Legislación de Aplicación para la Protección de los animales en el momento del sacrificio y sus actividades conexas.
2. Procedimiento de Trabajo Oficial (PTO) de Evaluación del Bienestar animal en mataderos de aplicación en Castilla La Mancha.
3. Aplicación práctica de la norma Legal y del PTO
4. Evaluación de Conocimiento de las materias y su aplicación práctica.
Dirigido a:
Veterinarios Oficiales de Matadero, Veterinarios Oficiales de Salud Pública que realizan el Control Oficial en Matadero y Jefes de Equipo de Matadero y Jefes de Distrito; así como Jefes de Sección o Veterinarios Técnicos Superiores de las Delegaciones Provinciales y de la Consejería de Sanidad con funciones relacionadas con Auditorías o Supervisiones y gestión de información de Mataderos de Castilla la Mancha.