| Investigación epidemiológica de brotes: toxiinfecciones alimentarias (262040ES) | |
|---|---|
| Area Temática: | Salud pública. Epidemiología |
| Sede: | Instituto de Ciencias de la Salud |
| Fecha de Realización: | 12/03/26 al 13/03/26 |
| Horario Lectivo: | Mañana |
| Solicitudes hasta: | 01/03/26 |
| Número de Alumnos: | 25 |
| Número de Horas: | 10 |
| Coordinación: | Ana Corral Soriano |
| Profesorado: | Carmen García Colemenero. Jefa de Servicio de Información y Estadísticas Sanitarias |
| Objetivos |
| Objetivo general: Los alumnos mejorarán su capacidad para obtener, recolectar y analizar la información necesaria y actualizada de las notificaciones de ETA. Objetivos específicos: - Estimular la notificación e investigación de brotes de ETA. - Analizar e interpretar los datos para determinar el número, distribución y severidad de los casos. - Conocer los alimentos implicados en la transmisión de los agentes etiológicos. - Determinar los grupos de población más expuestos a riesgo. - Identificar los factores contribuyentes a la transmisión de ETA. - Recomendar las medidas de prevención y control. - Difundir la información obtenida. - Evaluar las intervenciones realizadas. - Investigar nuevos problemas o predecir los cambios de tendencias en la aparición de ETA. |
| Contenidos |
| 1.- Introducción y conceptos generales: a) Concepto de Vigilancia epidemiológica y brotes. Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica (RENAVE). b) Necesidad de estudio de brotes epidémicos. Legislación. c) Conceptos generales sobre la cadena epidemiológica 2.- Etapas en el estudio de un brote epidémico: a) Primera información y primeras actuaciones b) Definición de caso c) Confirmación de brote d) Investigaciones en el terreno 3.- Estudio descriptivo del brote: a) Datos clínicos b) Datos epidemiológicos c) Datos de laboratorio 4.- Estudio analítico del brote: a) Estudios epidemiológicos para la identificación de causas b) Tablas de contingencia y medidas de asociación; significación estadística 5.- Medidas de control y respuesta. 6. - Redacción del informe final |
| Dirigido a: |
| Personal de los servicios y secciones de epidemiología y sanidad alimentaria. (DGSP) Veterinarios y Farmacéuticos oficiales de salud pública. Personal de asistencia sanitaria. |
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