| Transforma tu servicio: humanización en hostelería hospitalaria (263020ES) | |
|---|---|
| Area Temática: | Humanización |
| Sede: | WEBEX Y Consejería de Sanidad (Toledo) |
| Fecha de Realización: | 16/03/26 al 06/05/26 |
| Horario Lectivo: | |
| Solicitudes hasta: | 22/02/26 |
| Número de Alumnos: | 25 |
| Número de Horas: | 20 |
| Coordinación: | Almudena Jerez Plaza |
| Profesorado: | Varios profesionales |
| Objetivos |
| 1. Sensibilizar al personal sobre la dimensión humana y emocional de sus tareas. 2. Mejorar capacidades comunicativas y atención de empática en el entorno hospitalario. 3. Promover prácticas innovadoras y sostenibles, incluyendo la reducción del desperdicio y la inclusión social. 4. Co-crear un plan común de humanización adaptado y compartido por todas las gerencias. 5. Generar una red de referentes y agentes de cambio dentro del sector. |
| Contenidos |
| Módulo 1: Introducción a la humanización en salud Concepto y marco normativo. Plan Horizonte 25 Castilla-La Mancha. Importancia de la humanización hospitalaria. Módulo 2: Rol del personal de hostelería y servicios generales en la humanización Impacto de hostelería, limpieza y alimentación en bienestar. Sensibilización sobre emociones y dignidad. Módulo 3: Comunicación empática y atención centrada en la persona. Técnicas de comunicación verbal y no verbal. Escucha activa y reconocimiento emocional. Manejo básico de conflictos. Módulo 4: Alimentación humanizada y sostenibilidad. Diseño y presentación de menús adaptados. Reducción del desperdicio y apoyo social. Módulo 5: Co-creación del plan común (dos sesiones) Sesión 1 (4 horas): Diagnóstico conjunto y definición de retos y prioridades. Sesión 2 (5 horas): Desarrollo de acciones concretas, compromisos y grupos de trabajo Horario: 4 sesiones telepresenciales (WEBEX) 16 de marzo, 23 de marzo, 13 de abril y 20 abril en horario por determinar. 2 sesiones presenciales en la Consejería de Sanidad (Avda. Francia, 4. Toledo) 5 de mayo de 9:30 a 15.00 y 6 de mayo de 9.00 a 14.30 |
| Dirigido a: |
| Perfil preferente y prioritario: * Personal operativo y directivo de hostelería hospitalaria (cocina, limpieza, gobernantes). * Dietistas, bromatólogos y otros técnicos de apoyo en alimentación. * Personal directivo y de gestión de servicios generales, tanto propio del SESCAM como de empresas contratadas. * Profesionales sanitarios y no sanitarios comprometidos con la humanización desde diferentes áreas. |
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